Dekore (Aktiv-Seminar)
Referent: | Fabian Sänger |
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Datum: | 05.05.2021 - 06.05.2021 |
Dauer: | 2 Tage |
Preis: |
480,00 € 432,00 € (Frühbucher*) 360,00 € (Berufsschüler) |
Teilnehmerzahl: | 8 – 14 |
Was wären kleine Köstlichkeiten ohne Dekoration? Reizt nicht gerade die liebevolle Verzierung zum Kauf oder Verzehr? Der Swiss Chocolate Master Fabian Sänger zeigt Ihnen variantenreiche Dekore für Torten, Törtchen, Tellerdesserts, Petits Fours, Eisbecher und vieles mehr. Unter seiner Anleitung lernen Sie verschiedene Techniken und stellen Dekore aus Hippen-, Tuile- und Baisermasse her.