Plant Based Pastry mit Richard Hawke
Plant Based Pastry mit Richard HawkePlant Based Pastry mit Richard Hawke

Plant Based Pastry mit Richard Hawke (Fach-Demonstration)

Referent: Richard Hawke
Datum: 19.11.2024 - 21.11.2024
Dauer: 3 Tage
Preis: 850,00 €
765,00 € (Frühbucher*)
637,50 € (Berufsschüler)
Teilnehmerzahl: 8 – 30
Verfügbarkeit: Freie Plätze vorhanden

Der Plant Based-Spezialist Richard Hawke lädt Sie ein in die Welt der glutenfreien, laktosefreien und veganen Pâtisserie. Er hat früh erkannt, dass neue Ernährungsanforderungen auch neue Zutaten, Konzepte und Techniken erfordern. In dieser Fachdemonstration teilt er seine Kreationen und sein Wissen mit Ihnen. Sie erfahren alles zu klassischen Inhaltsstoffen und ihren pflanzlichen Optionen. Ein Mürbteiggebäck ohne Laktose, vegane Rezepte ohne Gelatine, Brandteig ohne Gluten, Macarons ohne Eiweiß - Richard Hawke zeigt Ihnen wie. Er stellt pflanzenbasierte Törtchen und Torten her. Mit seiner glutenfreien, laktosefreien und veganen Pâtisserie zeigt er Ihnen, wie Sie einzigartiges Gebäck anhand von Grundrezepten kreieren. Erleben Sie den Plant based-Experten live und profitieren Sie von seinem großen Wissen. Die Fachdemonstration ist ideal für Lehrer, Wettbewerbsteilnehmer und alle, die mehr über pflanzenbasierte Pâtisserie erfahren möchten. Das Seminar findet in englischer Sprache statt.

Buchcover Richard HawkePortrait Richard Hawke

Richard Hawke

Maître Pâtissier und Maître Chocolatier. Von 2012 bis 2016 Lehrer an der Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie (ESNP). Fachbuch-Autor: Adapt. Experte für glutenfreie, laktosefreie und vegane Produkte. Verbringt viel Zeit in seinem Labor in Frankreich, wo er kontinuierlich eine immer größere Vielfalt an Kreationen entwickelt und verfeinert.

http://www.richardhawkepastry.com

Veranstaltungsort

Trendforum
Pfersich Fachzentrum
Messerschmittstraße 23
89231 Neu-Ulm
Germany

Beginn und Ende

Jeweils von 9.00 bis 17.00 Uhr

Verpflegung und Material

Im Seminarpreis enthalten sind Mittagessen und Getränke sowie Seminarunterlagen und -materialien. In unserem Schulungsraum stehen alle notwendigen Gerätschaften zur Verfügung. Gerne halten wir Leihschürzen bereit.

Übernachtung

Auf der Seite Kontakt und Anfahrt finden Sie Hotels, bei denen Sie in Kombination mit einem Seminarbesuch Sonderkonditionen genießen.

* Frühbucherrabatt bis 60 Tage vor Seminarbeginn, nicht mit anderen Vergünstigungen kombinierbar.

Bitte aktivieren Sie JavaScript um die Buchungsmöglichkeit zu nutzen.