Zuckerziehen und Zuckerblasen für Anfänger (Aktiv-Workshop)
| Referent: | Matthias Mittermeier |
|---|---|
| Datum: | 09.12.2024 - 10.12.2024 |
| Dauer: | 2 Tage |
| Preis: |
550,00 € 495,00 € (Frühbucher*) 412,50 € (Berufsschüler) |
| Teilnehmerzahl: | 8 – 10 |
Unser Spezialist für Zucker-Artistik, Matthias Mittermeier, führt Sie ein in die hohe Kunst des Zuckerziehens und Zuckerblasens. Sie erlernen die wichtigsten Grundtechniken und stellen moderne, zeitgemäße Torten und Dekorationen her. Freuen Sie sich auf die Herstellung von Zucker-Rosen, das Ziehen mehrfarbiger Schleifen-Bänder und das Blasen von Zuckerschwänen, Felsenzucker und Blasenzucker. Zudem lernen Sie die Verarbeitung von Isomalt. Der Aktiv-Workshop richtet sich in erster Linie an Anfänger, die Zucker-Artistik von der Pike auf erlernen möchten.
