Seminare und Workshops
von internationalen Spitzenpâtissiers

Unter der Leitung von Matthias Mittermeier geben Referenten von Weltrang Techniken, Rezepte, Präsentationen, Ideen und Anregungen von Spezialisten an die Teilnehmer weiter. Der Schulungsraum ist mit modernster Technik ausgestattet und ermöglicht professionelles Arbeiten unter hochkarätiger Anleitung.

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2 Matthias Mittermeier
Petits Gâteaux
02.12.2024 (2 Tage)
600 €
3 Matthias Mittermeier
Petits Gâteaux
02.12.2024 (2 Tage)
600 €
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9 Matthias Mittermeier
Zuckerziehen und Zuckerblasen für Anfänger
09.12.2024 (2 Tage)
550 €
10 Matthias Mittermeier
Zuckerziehen und Zuckerblasen für Anfänger
09.12.2024 (2 Tage)
550 €
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16 Matthias Mittermeier
Zuckerziehen und -blasen für Wettbewerbsteilnehmer
16.12.2024 (2 Tage)
600 €
17 Matthias Mittermeier
Zuckerziehen und -blasen für Wettbewerbsteilnehmer
16.12.2024 (2 Tage)
600 €
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3 Patrick Borelli
Gelato Grundkurs der Carpigiani University
03.02.2025 (4 Tage)
667 €
4 Patrick Borelli
Gelato Grundkurs der Carpigiani University
03.02.2025 (4 Tage)
667 €
5 Patrick Borelli
Gelato Grundkurs der Carpigiani University
03.02.2025 (4 Tage)
667 €
6 Patrick Borelli
Gelato Grundkurs der Carpigiani University
03.02.2025 (4 Tage)
667 €
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