Referent: Johannes Warmuth
Datum: 14.07.2026 – 15.07.2026
Dauer: 2 Tage
Preis: 850,00 €
Frühbucherrabatt*
637,50 € (Berufsschüler)
Teilnehmerzahl: 8 – 10
Verfügbarkeit: Freie Plätze vorhanden
Kursbeschreibung:
Johannes Warmuth, der österreichische und deutsche Chocolate Master 2024, illustriert in diesem exklusiven Aktiv-Workshop die Kunst der Schokoladen-Skulpturen. Er gibt Ihnen die entscheidenden Techniken an die Hand, um eine großformatige, filigrane Skulptur zu schaffen und vermittelt umfassende Kenntnisse zu Statik, Architektur und gestalterischer Harmonie. Lernen sie außergewöhnliche Verarbeitungstechniken direkt vom Profi. Der Aktiv-Workshop ist ideal für Lehrer, Wettbewerbsteilnehmer, Chocolatiers, Meisterschüler und alle, die Schokolade lieben.
Kursinhalte:
- Herstellung einer filigranen Schokoladen-Skulptur für Anfänger
- Statik, Architektur und Harmonie
- verschiedene Techniken der Schokoladen-Verarbeitung
- außergewöhnliche Arbeitstechniken und Herangehensweisen vom aktuellen Chocolate Master
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Verpflegung und Material
Im Seminarpreis enthalten sind Mittagessen und Getränke sowie Seminarunterlagen und -materialien. In unserem Schulungsraum stehen alle notwendigen Gerätschaften zur Verfügung. Gerne halten wir Leihschürzen bereit.
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Übernachtung
Folgende Hotelempfehlungen haben wir für mehrtägige Aufenthalte:
- Hotel Post, Neu-Ulm/Schwaighofen *** Entfernung 10 Minuten zu Fuß, Sonderkonditionen für Seminarteilnehmer!
- Hotel Hirsch, Neu-Ulm/Finningen **** Entfernung 10 Minuten mit dem Auto
- Maritim-Hotel, Ulm **** Entfernung 10 Minuten mit dem Auto
- Hotel Orange, Neu-Ulm *** Entfernung 7 Minuten mit dem Auto, günstige Tagesraten
- Rioca-Design Hotel, Neu-Ulm
- The Brickstone Hostel, Neu-Ulm Entfernung 8 Minuten mit dem Auto, 40 Minuten zu Fuß
Referent
