Aktiv-Workshop

Apr. 07 - 08 2026

Zucker 1 – Zuckerziehen und Zuckerblasen für Anfänger (Aktiv-Workshop) Der Verkauf ist beendet

Trendforum

Apr. 13 - 14 2026

Pralinen Basics – Grundlagen der Pralinenherstellung (Aktiv-Workshop) Der Verkauf ist beendet

Trendforum

Apr. 15 - 16 2026

Kreative Dragees und Snacks (Aktiv-Workshop) Der Verkauf ist beendet

Trendforum

Apr. 21 - 22 2026

Konditorei 2.0 – Pflanzenfasern, Proteine und Co. (Aktiv-Workshop) Der Verkauf ist beendet

Trendforum

Apr. 28 - 29 2026

Petits Fours für Wettbewerbe mit Benjamin Sellemond Der Verkauf ist beendet

Trendforum

Mai 05 - 06 2026

Desserts – Tellerdessert-Kreationen aus der 3*-Küche mit Stefan Leitner Ausverkauft

Trendforum

Mai 11 - 12 2026

Zucker 2 – Zuckerziehen und Zuckerblasen für Fortgeschrittene (Aktiv-Workshop) Der Verkauf ist beendet

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Mai 18 - 19 2026

Tartes und Tartelettes – neu interpretiert (Aktiv-Workshop)

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Juni 02 - 03 2026

Flavour Pairing – Petits Gâteaux, Tartes, Entremets mit Ian Matthew Baker (Aktiv-Workshop)

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Juni 10 2026

Texturexperimente – innovative Gelier- und Bindemittel (Aktiv-Workshop)

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Juni 15 - 16 2026

Speiseeis auf höchstem Niveau – mit natürlichen Zutaten (Aktiv-Workshop)

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Juli 01 - 02 2026

Konditorei 2.0 – Fasern, Proteine und Co. (Aktiv-Workshop)

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