Vegane Pâtisserie (Aktiv-Workshop)

Vegane Ernährung ist schon lange kein Trend mehr, sondern eine Lebenseinstellung. Das klassische Angebot in Konditoreien spricht Veganer kaum an. Das soll sich ändern. Die überzeugte Veganerin Tamara Seidenglanz vermittelt Ihnen veganes Know-how. Ihre Kreationen stellt sie ausschließlich ohne tierische Produkte her. Welche Herangehensweise und Arbeitstechniken haben sich bei veganer Pâtisserie bewährt? Erfahren Sie alles über pflanzliche Bindemittel und pflanzlichen Ersatz für Eier, Sahne, Butter und Milch. Sie werden beeindruckt sein von den kleinen Köstlichkeiten, die auch Nicht-Veganer begeistern. Zudem erhalten sie ausführliche Rezepte, um eigene Kreationen zu verwirklichen. Profitieren Sie vom Know-how einer der Vorreiterinnen in der veganen Pâtisseriewelt.