Vegane Chocolaterie (Aktiv-Workshop)
| Referent: | Max Wittl |
|---|---|
| Datum: | 11.06.2024 - 12.06.2024 |
| Dauer: | 2 Tage |
| Preis: |
650,00 € Kein Frühbucherrabatt mehr möglich 487,50 € (Berufsschüler) |
| Teilnehmerzahl: | 8 – 14 |
| Verfügbarkeit: | Freie Plätze vorhanden |
Vegane Schokolade - geht das und vor allem schmeckt das? Konditormeister und Inhaber einer veganen Chocolaterie, Maximilian Wittl, wird Sie überzeugen. Er ist selbst überzeugter Veganer und kann nach jahrelanger Entwicklungsarbeit wertvolle Tipps geben. Erfahren Sie von ihm Wissenswertes zur Herangehensweise und zu Arbeitstechniken bei veganen Ganaches. Stellen Sie gemeinsam mit ihm vegane Pralinensorten her. Profitieren Sie vom Know-how und von den Rezepten eines der Vorreiter in der veganen Schokoladenwelt.
