Schokoladen-Schaustückbau (Aktiv-Workshop)

Datum

Abgelaufen!

Uhrzeit

09:00 - 17:00

Standort

Trendforum
Pfersich Fachzentrum, Messerschmittstraße 23, 89231 Neu-Ulm, Germany

Schokoladen-Schaustückbau (Aktiv-Workshop)

Referent: Theresa de Silva
Datum: 01.04.2025 – 03.04.2025
Dauer: 3 Tage
Preis: 950,00 €
Frühbucherrabatt*
712,50 € (Berufsschüler)
Teilnehmerzahl: 8 – 10
Verfügbarkeit: Freie Plätze vorhanden

Kursbeschreibung:

Theresa de Silva führt Sie ein in die Kunst der Schokoladen-Skulpturen! In diesem Aktiv-Workshop lernen Sie die Herstellung einer filigranen, großen Schokoladenskulptur sowohl in Theorie als auch in der praktischen Anwendung. Sie tauchen ein in die Komposition und Architektur von Schokoladen-Skulpturen und entdecken, wie Sie Farbenlehre und verschiedene Techniken der Schokoladenverarbeitung miteinander kombinieren. Von der ersten Designidee bis zur finalen Umsetzung vermittelt Theresa de Silva Ihnen, wie Sie Eleganz und Leichtigkeit in Ihre Werke einfließen lassen und künstlerische Gesetze geschickt integrieren. Diese Masterclass ist ideal für Lehrer, Wettbewerbsteilnehmer und Schokoladenbegeisterte, die ihre Fähigkeiten in der Schokoladenkunst auf ein neues Niveau heben möchten.

Kursinhalte:

  • Herstellung einer großen filigranen Schokoladen-Skulptur in Theorie und Praxis
  • Komposition, Farbenlehre und Architektur von Schokoladen-Skulpturen
  • verschiedene Techniken der Schokoladenverarbeitung
  • von der ersten Idee eines stimmigen Designs und der Einbindung künstlerischer Gesetze bis zum Eindruck von Eleganz und Leichtigkeit

REFERENT

Theresa de Silva

Maître Chocolatier und Skulpteur, Gewinnerin des „Championnat du Chocolate“ 2023 in der Profi-Artistik-Kategorie. Ambassadeur von Chocolate World, Dozentin an der Meisterschule der Konditoren in Bielefeld. https://theresa-desilva.de/

Standort

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Pfersich Fachzentrum, Messerschmittstraße 23, 89231 Neu-Ulm, Germany

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