Marzipanfiguren modellieren (Aktiv-Workshop)

Datum

06 - 07 Okt. 2025
Abgelaufen!

Uhrzeit

09:00 - 17:00

Standort

Trendforum
Pfersich Fachzentrum, Messerschmittstraße 23, 89231 Neu-Ulm, Germany

Referent: Christian Schaberreiter
Datum: 06.10.2025 – 07.10.2025
Dauer: 2 Tage
Preis: 600,00 €
Frühbucherrabatt*
450,00 € (Berufsschüler)
Teilnehmerzahl: 8 – 16
Verfügbarkeit: Freie Plätze vorhanden

Kursbeschreibung:

Christian Schaberreiter veranschaulicht die Techniken und Herangehensweisen, um beeindruckende Marzipanfiguren zu modellieren. Sie lernen, wie man Modellier-Marzipan herstellt und Ihre Figuren mit Airbrush kunstvoll schminkt. Dieser Kurs ist ideal für die Vorbereitung auf die Gesellen- oder Meisterprüfung und gibt Ihnen die notwendigen Fertigkeiten, um Ihre Fähigkeiten im Marzipanmodellieren auf höchstem Niveau zu perfektionieren.

Kursinhalte:

  • Techniken und Herangehensweisen an das Marzipanmodellieren
  • Herstellung von Modellier-Marzipan
  • Schminken von Marzipanfiguren per Airbrush

Kategorie

Referent

  • Christian Schaberreiter
    Christian Schaberreiter

    Maître Pâtissier und Chocolatier, Technical Advisor bei Agrimontana und Valrhona, Fachlehrer am WiFi in Innsbruck, internationale Referententätigkeit.

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