Zucker-Artistik Stufe 3
Zucker-Artistik Stufe 3Zucker-Artistik Stufe 3

Zucker-Artistik Stufe 3 (Aktiv-Seminar)

Referent: Jonathan Mougel
Datum: 25.01.2022 - 27.01.2022
Dauer: 3 Tage
Preis: 950,00 €
855,00 € (Frühbucher*)
712,50 € (Berufsschüler)
Teilnehmerzahl: 8 – 10
Verfügbarkeit: Freie Plätze vorhanden

Zucker-Skulpturen herstellen in einer anderen Dimension. Der französische M.O.F. Jonathan Mougel führt Sie ein in die hohe Schule der Zuckerkunst. Sie stellen gemeinsam mit ihm eine filigrane Zucker-Skulptur her. Dabei erfahren Sie alles Wissenswerte zu Statik und Architektur von großen Skulpturen. Jonathan Mougel zeigt Ihnen das Zuckerziehen von Rosen in höchster Perfektion. Sie erkennen praktisch keinen Unterschied mehr zur natürlichen Rose. Perfektionieren Sie Ihre Grundkenntnisse. Erlernen Sie außergewöhnliche neue Techniken der Zucker-Artistik. Der Aktiv-Workshop findet in englischer Sprache statt. Er ist ideal für Zucker-Begeisterte, Lehrer und Wettbewerbs-Teilnehmer.

Portrait Jonathan Mougel

Jonathan Mougel

Der aus dem Elsass stammende Maître Pâtissier und Skulpteur Jonathan Mougel bringt alle Leidenschaft mit, dies es für sein Handwerk braucht. Nach dem Master-Abschluss sammelte er Erfahrung bei PatisFrance unter der Leitung von Claude Moreau und Pierre-Yves Adam. Er hat erfolgreich an zahlreichen Wettbewerben teilgenommen. Seit 2019 ist er Meilleur Ouvrier de France (M.O.F.). In seinen Kreationen imitiert Jonathan Mougel perfekt die Natur. So reproduziert er beispielsweise perfekt Libellenflügel. Seine langjährige Erfahrung, seine Leidenschaft für den MOF-Wettbewerb und seinen Beruf machen ihn zu einem gefragten Referenten.

http://www.jmw-edition.com

Veranstaltungsort

Pfersich Fachzentrum
Messerschmittstraße 23
89231 Neu-Ulm
Germany

Beginn und Ende

Jeweils von 9.00 bis 17.00 Uhr

Verpflegung und Material

Im Seminarpreis enthalten sind Mittagessen und Getränke sowie Seminarunterlagen und -materialien. In unserem Schulungsraum stehen alle notwendigen Gerätschaften zur Verfügung. Gerne halten wir Leihschürzen bereit.

Übernachtung

Auf der Seite Kontakt und Anfahrt finden Sie Hotels, bei denen Sie in Kombination mit einem Seminarbesuch Sonderkonditionen genießen.

* Frühbucherrabatt bis 60 Tage vor Seminarbeginn, nicht mit anderen Vergünstigungen kombinierbar.

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