Torten und Tartes (Aktiv-Seminar)
| Referent: | Fabian Sänger |
|---|---|
| Datum: | 08.11.2023 - 09.11.2023 |
| Dauer: | 2 Tage |
| Preis: |
600,00 € 540,00 € (Frühbucher*) 450,00 € (Berufsschüler) |
| Teilnehmerzahl: | 8 – 14 |
| Verfügbarkeit: | Freie Plätze vorhanden |
Erleben Sie einen spannenden Aktiv-Workshop rund um kleine Torten, Entremets und Tartes. Fabian Sänger vermittelt Ihnen Wissenswertes und Anregendes zu den Techniken der Tartes-Herstellung. Hier treffen klassische französische Arbeitstechniken auf Schweizer Schokolade. Abgerundet wird das Aktiv-Seminar durch filigrane Dekor-Möglichkeiten und elegante Präsentationsformen. Der Aktiv-Workshop ist ideal für Pâtissiers, Confiseure und Hobbybäcker.
