Schokoladen-Schaustücke
Schokoladen-Schaustücke

Schokoladen-Schaustücke (Fach-Demonstration)

Referent: Stéphane Leroux
Datum: 07.09.2021 - 09.09.2021
Dauer: 3 Tage
Preis: 550,00 €
495,00 € (Frühbucher*)
412,50 € (Berufsschüler)
Teilnehmerzahl: 8 – 30
Verfügbarkeit: Freie Plätze vorhanden

In der Fachdemonstration mit Stéphane Leroux erwartet Sie eine hohe Dosis Inspiration und Motivation, neue Dinge auszuprobieren. Der MOF-Chocolatier und Produktentwickler ist ein Visionär und Künstler der besonderen Art - schon beinahe eine Legende. Die abstrakten, puristischen und zeitlosen Formen werden Sie begeistern. Erfahren Sie verblüffende Arbeitstechniken. Stéphane Leroux ist zum ersten Mal in Deutschland und wird Sie beeindrucken. Der Workshop ist ideal für Schokoladen-Begeisterte, Lehrer und Wettbewerbsteilnehmer. Das Seminar findet in englischer Sprache statt.

Portrait Stéphane Leroux

Stéphane Leroux

Stéphane Leroux hat vor zwei Jahrzehnten erreicht, wovon andere ihr Leben lang träumen: den Titel "le Meilleur Ouvrier de France" (MOF). Der Belcolade Chocolate Expert und gelernte Konditor ist immer auf der Suche nach Inspiration und findet sie auch abseits der Schokoladenwelt. Nach fast vier Jahrzehnten gelingt es im immer noch, seine Arbeit kreativ und künstlerisch zu gestalten. Der Künstler und Visionär der Schokoladenverarbeitung inspiriert sein Publikum, immer offen zu sein und neugierig zu bleiben.

Veranstaltungsort

Pfersich Fachzentrum
Messerschmittstraße 23
89231 Neu-Ulm
Germany

Beginn und Ende

Jeweils von 9.00 bis 17.00 Uhr

Verpflegung und Material

Im Seminarpreis enthalten sind Mittagessen und Getränke sowie Seminarunterlagen und -materialien. In unserem Schulungsraum stehen alle notwendigen Gerätschaften zur Verfügung. Gerne halten wir Leihschürzen bereit.

Übernachtung

Auf der Seite Kontakt und Anfahrt finden Sie Hotels, bei denen Sie in Kombination mit einem Seminarbesuch Sonderkonditionen genießen.

* Frühbucherrabatt bis 60 Tage vor Seminarbeginn, nicht mit anderen Vergünstigungen kombinierbar.

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