Pralinen-Design
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Pralinen-Design (Fach-Demonstration)

Referent: Andrey Dubovik und Veronika "Ronya" Belova
Datum: 18.09.2020 - 20.09.2020
Dauer: 3 Tage
Preis: 550,00 €
495,00 € (Frühbucher*)
412,50 € (Berufsschüler)
Teilnehmerzahl: 8 – 45
Verfügbarkeit: Freie Plätze vorhanden

In dieser einmaligen Fachdemonstration bekommen Sie Einblicke in die außergewöhnliche Pralinenarbeit der beiden Maître Chocolatiers. Ihre Arbeitstechniken eröffnen Ihnen ganz neue Möglichkeiten, Ihr eigenes Repertoire zu verbessern. Grenzen lösen sich plötzlich auf – sie existieren schlichtweg nicht. Sie werden verblüfft sein vom Glanz der Pralinen durch unterschiedliche Sprüh- und Airbrush-Techniken. Im beeindruckenden Seminar lüftet Andrey Dubovik auch das Geheimnis seines charakteristischen Augen-Effekts. Sie werden staunen, wie perfekt Kreise möglich sind. Die Fachdemonstration ist ein Muss für Pralinen-Begeisterte sowie Lehrer und Chocolatiers. Es findet in englischer Sprache statt.

Buchcover Andrey Dubovik und Veronika "Ronya" BelovaPortrait Andrey Dubovik und Veronika "Ronya" Belova

Andrey Dubovik und Veronika "Ronya" Belova

Der Weißrusse Andrey Dubovik ist unbestritten einer der weltbesten Chocolatiers. Er prägt die Szene wie kaum ein anderer. Mit seiner Partnerin Rony Belova bildet die Ikone der Schokoladenwelt ein perfektes Team. In ihren Kursen begeistern sie mit ihrem erstklassigen Stil und fast kosmischen Ergebnissen.

Veranstaltungsort

Pfersich Fachzentrum
Messerschmittstraße 23
89231 Neu-Ulm
Germany

Beginn und Ende

Jeweils von 9.00 bis 17.00 Uhr

Verpflegung und Material

Im Seminarpreis enthalten sind Mittagessen und Getränke sowie Seminarunterlagen und -materialien. In unserem Schulungsraum stehen alle notwendigen Gerätschaften zur Verfügung. Gerne halten wir Leihschürzen bereit.

Übernachtung

Auf der Seite Kontakt und Anfahrt finden Sie Hotels, bei denen Sie in Kombination mit einem Seminarbesuch Sonderkonditionen genießen.

* Frühbucherrabatt bis 60 Tage vor Seminarbeginn, nicht mit anderen Vergünstigungen kombinierbar.

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