BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv7.32.0//EN
X-ORIGINAL-URL:https://seminare.pfersich-trendforum.de/
X-WR-CALNAME:Pfersich-Trendforum
X-WR-CALDESC:​Seminare und Workshops für Profis und Ambitionierte.
X-WR-TIMEZONE:UTC
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
X-LIC-LOCATION:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20260625T021939
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
X-MS-OLK-FORCEINSPECTOROPEN:TRUE
BEGIN:VEVENT
CLASS:PUBLIC
UID:MEC-838e8afb1ca34354ac209f53d90c3a43@seminare.pfersich-trendforum.de
DTSTART;TZID=UTC:20260303T090000
DTEND;TZID=UTC:20260304T170000
DTSTAMP:20251128T084537Z
CREATED:20251128
LAST-MODIFIED:20251128
PRIORITY:5
SEQUENCE:2
TRANSP:OPAQUE
SUMMARY:Moderne Schokoladenkreationen mit Ian Matthew Baker (Aktiv-Workshop)
DESCRIPTION:Referent: Ian Matthew Baker\nDatum: 03.03.2026 – 04.03.2026\nDauer: 2 Tage\nPreis: 700,00 €\nFrühbucherrabatt*\n525,00 € (Berufsschüler)\nTeilnehmerzahl: 8 – 14\nVerfügbarkeit: Freie Plätze vorhanden\nKursbeschreibung:\nIan Matthew Baker zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Schokoladenkreationen in kulinarische Kunstwerke verwandeln! Erfahren Sie, wie Sie moderne Form-Pralinen mit eleganten Airbrush-Designs auf den zeitgemäßen Geschmack abstimmen. Stellen Sie unter seiner Anleitung Schokoladen-Snacks und raffinierte Aufstriche aus seiner aktuellen Kollektion her. Mit Expertenwissen über pH-Wert, AW-Wert und die Kakaobutter-Temperierung im „Magic Temper“ führt Ian Matthew Baker Sie in die Welt seines perfekten Ganache-Berechnung-Programms ein. Ein inspirierender Kurs für Chocolatiers, Lehrer und Schokoladenliebhaber!\nKursinhalte:\n\nHerstellung von modernen Form-Pralinen in Airbrush-Technik\nSchokoladen-Snacks  und Schokoladen-Aufstriche aus der aktuellen Collection von Ian Matthew Baker\nmodernes und zeitgemäßes Flavour Pairing\nPH-Wert, AW-Wert, temperieren mit der Kakaobutter aus dem Magic Temper\nGanache-Berechnungs-Programm\nElegante Präsentationsmöglichkeiten\n\n
URL:https://seminare.pfersich-trendforum.de/events/moderne-schokoladenkreationen-maerz/
CATEGORIES:Aktiv-Workshop
LOCATION:Pfersich Fachzentrum, Messerschmittstraße 23, 89231 Neu-Ulm, Germany
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://seminare.pfersich-trendforum.de/wp-content/uploads/2024/11/Artisan-Pralinen-und-moderne-Schokokreationen-IMB-Titel.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR